Romain Le Guillou est le fondateur des Vignes de la Ria, un projet viticole ambitieux et singulier ancré dans le paysage exceptionnel de la Ria d’Étel et de la Baie de Quiberon. Il cultive ses vignes avec passion et rigueur, dans le respect du terroir breton et de ses spécificités climatiques.

Ses cuvées reflètent l’identité du territoire : salines, iodées, portées par un caractère affirmé qui surprend et enchante les amateurs de vins de découverte. Romain défend une viticulture raisonnée, proche de la nature et des cycles du vivant.

Entrepreneur(e) et Membre des Réseauteurs, il fait rayonner le savoir-faire viticole local et contribue à ouvrir de nouvelles perspectives pour l’économie agricole et touristique de la Ria d’Étel.